新酒 2024BY 米宗（こめそう） 純米 ふなくち手汲酒 生原酒 愛知県 720ml
※※English follows Japanese※※
【商品説明】
米宗独特の果実感と旨味、ワイルドさはそのままに、中取りの整った輪郭と柔らかさを兼ね備えた旨口酒。アルコール分21％と強めですが、その重さは感じずにスルスル入っていきます。シンプルに言うと理屈抜きでとにかく美味い！開けた後の変化も長期目線で楽しめそうです。
【スペック】
製造元：青木酒造（愛知）
使用米：愛知県産若水・愛知県産夢吟香
精米歩合：70％
特定名称：純米
酒造年度：2024BY
アルコール：21％
日本酒度：+5
酸度：3.5
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵
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【Product Description】
This sake captures the unique fruitiness, umami, and wild character of Aoki Shuzo's "Komesou" while balancing it with the structured contours and softness of a Nakadori (mid-press) brew. Despite its strong 21% alcohol content, it remains surprisingly light and smooth to drink. Simply put, it's irresistibly delicious, with no need for overthinking! Its evolving flavors make it a delight to enjoy over an extended period after opening.
【Specifications】
Brewery: Aoki Shuzo (Aichi, Japan)
Rice: Aichi-grown Wakamizu & Yume Ginga
Polishing Ratio: 70%
Classification: Junmai
Brewing Year: 2024BY
Alcohol: 21%
Sake Meter Value (SMV): +5
Acidity: 3.5
Pasteurization: None
Storage: Keep refrigerated
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※※※クール便について※※※
5月～10月はクール便で発送します。
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※※※在庫について※※※
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