新酒 2024BY 米宗（こめそう）初しぼり純米無濾過生原酒愛知県 720ml

※※English follows Japanese※※

【商品説明】
果実を思わせる香りと、酸を伴った旨みが米宗らしさを引き立てます。新酒ならではのキレの良さと、少し熟れたような果実香が調和し、すっきりとした口当たりの後に力強い旨みが広がります。常温に近い温度でその良さが際立ち、クリームチーズやコンテチーズ、濃い味付けの肉料理とも相性抜群。パワフルながらもドライな味わいが食事を一層引き立てます。

【スペック】
製造元：青木酒造（愛知）
使用米：愛知県産若水・愛知県産夢吟香
精米歩合：70％
特定名称：純米
酒造年度：2024BY
アルコール：20.5％
日本酒度：+2
酸度：3.5
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵

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【Product Description】
This sake boasts a fruity aroma and umami enhanced by a pleasant acidity, perfectly showcasing the distinct character of Aoki Shuzo's craftsmanship. The freshness of the new brew is complemented by a slightly ripe fruit-like fragrance, delivering a clean entry followed by a robust and expansive umami. Best enjoyed at a temperature close to room temperature, this sake pairs excellently with creamy cheeses like cream cheese and Comté, as well as richly seasoned meat dishes. Its powerful yet dry profile makes it an ideal companion to elevate any meal.

【Specifications】
Brewery: Aoki Shuzo (Aichi, Japan)
Rice: Aichi Prefecture's Wakamizu & Yume Ginga
Polishing Ratio: 70%
Classification: Junmai
Brewing Year: 2024BY
Alcohol: 20.5%
Sake Meter Value (SMV): +2
Acidity: 3.5
Pasteurization: None
Storage: Refrigeration required
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※※※クール便について※※※
5月～10月はクール便で発送します。
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