※※English follows Japanese※※

【商品説明】
蔵舞シリーズの中で一番の甘口でありながら、すっきり切れる純米吟醸。
口の中に入れたとたんに舌の上をプチプチと泡が跳ねます。
そこでりんごを思わせる香りが口中に広がってその発泡感をやんわりと包み込み、再びややビターさを伴った発泡感が舌先を刺激します。
フレッシュでフルーティなお酒ですが、出汁の効いた料理と好相性な旨味の強さも特筆。
また、日本酒度の数値としては甘口ですが、酸と発泡感が相まって全く甘ったるくならないです。
日本酒ビギナーにもベテランにもおすすめの一本です。

【スペック】
製造元：竹野酒造（京都）
使用米：京都府産 丹亀の尾
精米歩合：60％
特定名称：純米吟醸
酒造年度：2024BY
アルコール：14.14％
日本酒度：-10.04
酸度：2.31
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵

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【Product Description】
The sweetest sake in the Kurabu series, yet finishes clean and crisp—a unique Junmai Ginjo.
The moment it enters your mouth, gentle bubbles dance on your tongue, reminiscent of tiny pops. Aromas of apple unfold, softly embracing the effervescence, which then returns with a slightly bitter touch to tease the tip of your tongue.
While fresh and fruity, this sake also boasts umami richness, making it a perfect match for dishes with deep dashi flavors. Despite its sweet sake meter value, the balance of acidity and effervescence keeps it refreshingly crisp and far from cloying.
A delightful choice for both beginners and seasoned sake enthusiasts alike.

【Specifications】
Brewery: Takeno Shuzo (Kyoto)
Rice: Kyoto-grown Tankame no O
Polishing Ratio: 60%
Classification: Junmai Ginjo
Brewing Year: 2024BY
Alcohol: 14.14%
Sake Meter Value: -10.04
Acidity: 2.31
Pasteurization: None
Storage: Refrigeration required
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