でじま芳扇堂 どぶろく 芳扇 -雲-【Hosen -kumo-】 自然栽培神力 500ml【クール便】
【商品説明】
「芳扇」シリーズは、日本酒蔵で培った技術の粋を結集して、全ての工程を醸造家の日向氏ただ一人で手仕事による本物の吟醸造りを行っています。
そのため、造れる数量は1仕込みあたりわずか300本ほど。
現代のテーブルシーンに合う洗練された最高品質の食中酒、どぶろくです。
米粒をすり潰しとろとろでなめらかな舌触りの濃醇甘口タイプ。
福岡県宗像市で無農薬無化学肥料(自然栽培)にて米づくりをされる農業福島園さんが明治期の酒米品種「神力」を種籾から復活させ、それを使って醸したどぶろく。
穏やかで甘みを纏ったミルキーな香りを基調に、チェリーやアンズなどチャーミングな甘酸味に、ホイップクリームのようななめらかさとコクが持きます。発泡感がドライさを生み、味わいに変化をもたらし愉しい飲みごたえ。クリームや油分の多い洋食と好相性です。
【スペック】
製造元:でじま芳扇堂(長崎)
使用米:福岡県宗像市産神力(無農薬無化学肥料栽培米)
精米歩合:90%
原材料名:米、米こうじ
アルコール:13%
火入れ:1回
保存方法:要冷蔵
▼ご注意▼
※発酵由来の自然な発泡感があるため、良く冷やして振らずにゆっくり開栓してください。
※※※クール便必須※※※
こちらの商品は品質管理の観点からクール便で発送いたします。
※※※在庫について※※※
当店は店頭と在庫を共有しており、在庫状況の更新タイミングによっては欠品している場合がございますのでご了承願います。万が一売り切れの際はご連絡を差し上げます。
¥2,607
じゃらん 酒旅BOOK 2024に「でじま芳扇堂」が掲載されました!
「お酒が好きな人のための、旅がもっと楽しくなる本」をコンセプトに株式会社リクルートが発行する旅行情報誌。お酒の紹介のみならず、全国各地のお酒が楽しめるおすすめエリアから全国の銘酒情報までたっぷり詰まった酒旅を楽しむための一冊です。