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豊久仁 純米吟醸 雄町 生原酒 R5BY 1800ml

【商品説明】
飲みながら温度が上がってくると雄町らしいボリューム感とふくよかさが顔を見せてくる。山田錦ほど香りが立たないのと、しっかり酸があるためキレが良く飲み飽きないお酒です。

このお酒も「豊久仁 特別純米 山田錦扁平精米 生原酒」と同様、時間経過による変化が素晴らしいです。
開栓した直後はやや硬さも見えますが、ある程度置いてみると、青リンゴのような香りと、芳醇かつ爽やかな旨味を放ちます。


【スペック】
製造元:豊國酒造(福島県)
使用米:備前雄町
精米歩合:55%
特定名称:純米吟醸
酒造年度:R5BY
アルコール:16度
日本酒度:0
酸度:1.5
火入れ:なし
保存方法:要冷蔵


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