月の井 ひたち錦 純米無濾過生原酒 720ml
【商品説明】
「ひたち錦でここまで味を出せるとは」ついそんな言葉を言いたくなる、とてもバランスが良いお酒。
ひたち錦は溶けにくいお米なので味が出しにくいのですが、月の井の特徴である総破精の麹と勢いのある醪の発酵が合わさり、適度な味わいとキレの良いお酒になっています。
月の井らしいしっかりとした旨味と辛口。そして飲みごたえはそのままに、しぼりたての良い意味でも荒々しさも魅力的。
【スペック】
製造元：月の井酒造店（茨城）
使用米：ひたち錦
精米歩合：65％
特定名称：純米
酒造年度：R5BY
アルコール：20%
日本酒度：+13.8
酸度：2.6
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵
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