月の井 ひたち錦 純米無濾過生原酒 720ml
【商品説明】
「ひたち錦でここまで味を出せるとは」ついそんな言葉を言いたくなる、とてもバランスが良いお酒。
ひたち錦は溶けにくいお米なので味が出しにくいのですが、月の井の特徴である総破精の麹と勢いのある醪の発酵が合わさり、適度な味わいとキレの良いお酒になっています。
月の井らしいしっかりとした旨味と辛口。そして飲みごたえはそのままに、しぼりたての良い意味でも荒々しさも魅力的。
【スペック】
製造元:月の井酒造店(茨城)
使用米:ひたち錦
精米歩合:65%
特定名称:純米
酒造年度:R5BY
アルコール:20%
日本酒度:+13.8
酸度:2.6
火入れ:なし
保存方法:要冷蔵
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