【オーガニック日本酒】月の井 有機米純米吟醸酒 和の月60 生酛原酒 720ml
【商品説明】
有機 JAS 認証・茨城県産酒米使用の生酛造り。
無添加酵母のオーガニック純米吟醸酒です。
濃厚な米の香りと旨味、ウイスキーを連想する骨太なボディ感を持ちます。
和の月80％よりも高い精米歩合ですが、淡麗になるのではなく、
むしろよりビターな味わいが強くなった印象です。
ボディは太いですが、白身魚の刺身などとも相性が良く、少し割水しての
お燗もたまらないです。ロックやソーダ割等お好みの飲み方で
お愉しみいただけます。
【スペック】
製造元：月の井酒造店（茨城）
使用米：有機米美山錦
精米歩合：60％
特定名称：純米吟醸
酒造年度：R3BY
アルコール：20度
日本酒度：+15.9
酸度：2.3
火入れ：あり
保存方法：要冷蔵
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