新酒 2024BY 有磯 曙 純米生原酒 高澤酒造場 富山県 720ml
※※English follows Japanese※※
【商品説明】
ほんのりと甘みを纏った柔らかな香りが印象的。
口当たりはドライでソフト、それでいて程よい酸味と旨味のバランスが見事。さらに、後切れの良さと心地よいミネラル感がすっきりとした飲み心地を演出しています。
氷見のお酒だけに、やはり魚（特に脂がしっかり乗っているもの）と合わせて飲むことで真価が発揮されるなと感じます。
【スペック】
製造元：高澤酒造場（富山）
使用米：富山県なんと産雄山錦
精米歩合：55％
特定名称：純米
酒造年度：2024BY
アルコール：17％
日本酒度：+1
酸度：1.7
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵
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【Product Description】
A soft aroma with a hint of sweetness leaves a lasting impression. The palate is dry yet gentle, perfectly balanced with moderate acidity and umami. The clean finish and pleasant mineral notes create a refreshing drinking experience.
As expected from sake crafted in Himi, it truly shines when paired with fish, especially those rich in fat, allowing its true potential to come to life.
【Specifications】
Brewer: Takazawa Shuzojo (Toyama)
Rice: Oyama Nishiki from Nanto, Toyama Prefecture
Polishing Ratio: 55%
Classification: Junmai
Brewing Year: 2024 BY
Alcohol: 17%
Sake Meter Value (SMV): +7
Acidity: 1.7
Pasteurization: None
Storage: Refrigeration required
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※※※クール便について※※※
5月～10月はクール便で発送します。
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