でじま芳扇堂 どぶろく 芳扇 -友- Peace label【Hosen -tomo- Peace label】 500ml【クール便】
【商品説明】
「芳扇」シリーズは、日本酒蔵で培った技術の粋を結集して、全ての工程を醸造家の日向氏ただ一人で手仕事による本物の吟醸造りを行っています。
そのため、造れる数量は1仕込みあたりわずか300本ほど。
現代のテーブルシーンに合う洗練された最高品質の食中酒、どぶろくです。
2024年3月25日に開業一周年を迎えることを祝した「記念酒」と同時に、能登半島地震に対する「復興支援酒」という性格も兼ねて醸造・限定発売。ラベルは長崎に寄贈される千羽鶴を再利用した別注の手漉き和紙ラベルに一つ一つ手押しの版で銘とロゴが印字されています。
定番酒「芳扇 友」を北陸地方の代表的な清酒酵母である金沢酵母にて醸造。1本あたり500円が能登半島地震で被災された輪島の白藤酒蔵店へ義援金として寄付されます。
花梨や青りんごなど穏やかな香りを基調に柑橘系の爽やかな酸味とほのかな苦みがお米の甘旨味と調和。全体的にクリアで瑞々しさと爽やかさのある清楚などぶろくです。
【スペック】
製造元：でじま芳扇堂（長崎）
使用米：内田レイホウ（熊本県阿蘇産/1等米/減農薬無施肥栽培米）
精米歩合：65％
原材料名：米、米こうじ
アルコール：14％
火入れ：1回
保存方法：要冷蔵
▼ご注意▼
※発酵由来の自然な発泡感があるため、良く冷やして振らずにゆっくり開栓してください。
※※※クール便必須※※※
こちらの商品は品質管理の観点からクール便で発送いたします。
※※※在庫について※※※
当店は店頭と在庫を共有しており、在庫状況の更新タイミングによっては欠品している場合がございますのでご了承願います。万が一売り切れの際はご連絡を差し上げます。
¥2,420
*Earliest delivery date is 9/19(Thu) (may require more days depending on delivery address).
*Tax included.
*Shipping fee is not included.More information
じゃらん 酒旅BOOK 2024に「でじま芳扇堂」が掲載されました！
「お酒が好きな人のための、旅がもっと楽しくなる本」をコンセプトに株式会社リクルートが発行する旅行情報誌。お酒の紹介のみならず、全国各地のお酒が楽しめるおすすめエリアから全国の銘酒情報までたっぷり詰まった酒旅を楽しむための一冊です。
