四季咲 半夏生(はんげしょう)純米吟醸無濾過生原酒 720ml
【商品説明】
この”四季咲(しきざき)”シリーズは、厳寒期に丁寧に限定醸造したお酒を低温瓶貯蔵し、季節ごとに美しく花を咲かせるように、一年を通じて最良の状態でお届けするというコンセプトのお酒です。二十四節気七十二候(※)のうち九つの季節をイメージして造られるお酒の今シーズン第四弾。
※七十二候とは、二十四節気(春夏秋冬を6つに分割)の各一気(約15日)を約5日ごとに初候、二候、三候と3等分し、1年を七十二に分けたものをいいます。
二十四節気七十二候、「夏至」の末候「はんげしょうず」をイメージした『半夏生(はんげしょう)』。
使用米は「露葉風」で、香りはりんごのように華やか。
フレッシュ感をしっかりと残した酒質で、これからの暑い夏にぴったりです。
味わいには幅があり、やや高めの酸が軽快な飲み口を演出します。
夏のスタミナ料理と相性抜群。
【スペック】
製造元:長龍酒造(奈良)
使用米:奈良県山添村産 露葉風
精米歩合:55%
特定名称:純米吟醸
酒造年度:R5BY
アルコール:16%
日本酒度:-4
酸度:1.8
火入れ:なし
保存方法:要冷蔵
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