南遷 オーガニック 生酒 500ml
【商品説明】
オーガニック米を使用し、山廃四段仕込みで丁寧に醸造されています。
穀物の豊かさに蜜のような甘さを感じる香り、そしてほのかな酸味が調和して非常に豊潤。
味わいの入り口は甘味が際立ちつつも、美吉野醸造ならではの輪郭のある酸により、後味は驚くほどキレてシャープ。
チーズやフルーツといった酸味のある食べ物と合わせると、その相性の良さが際立ちます。
食後のデザートワイン的にも楽しめそうです。
【スペック】
製造元：美吉野醸造（奈良）
使用米：奈良県産契約栽培米
精米歩合：80%
酒造年度：R5BY
アルコール：19%
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵
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