花巴 水酛生酒 1800ml
【商品説明】
酵母無添加。
室町時代の僧侶が考案した、生米を水に漬けて乳酸菌を生み出す製法を
基にしたお酒です。
ヨーグルト系の発酵食品のような香り。
ジューシーさと甘酸っぱさ、強めの発酵感があるため、チーズ、味噌といった
発酵食品との相性も抜群です。
【スペック】
製造元:美吉野醸造(奈良)
使用米:奈良県産契約栽培米
精米歩合:70%
酒造年度:R4BY
アルコール:17度
火入れ:なし
保存方法:要冷蔵
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