花巴 水酛生酒 720ml
【商品説明】
酵母無添加。
室町時代の僧侶が考案した、生米を水に漬けて乳酸菌を生み出す製法を
基にしたお酒です。
ヨーグルト系の発酵食品のような香り。
ジューシーさと甘酸っぱさ、強めの発酵感があるため、チーズ、味噌といった
発酵食品との相性も抜群です。
【スペック】
製造元：美吉野醸造（奈良）
使用米：奈良県産契約栽培米
精米歩合：70%
酒造年度：R4BY
アルコール：17度
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵
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