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【商品説明】
富山県氷見市の自然豊かな環境で醸造されたこのひやおろしは、まろやかに熟成された特別純米酒。
米の旨味がしっかりと引き立ち、程よい酸とのバランスが絶妙。口当たりは柔らかく、すっきりとした飲み心地が特徴です。
秋の魚介類、特に脂が乗ったサンマやカツオとの相性はもちろん抜群ですが、山の恵みとも絶妙に調和します。
食卓に季節感を添える一杯として、秋の味覚をより一層引き立てる存在です。

【スペック】
製造元：高澤酒造場（富山）
使用米：富山県なんと産雄山錦・富山県なんと産五百万石
精米歩合：55％
特定名称：純米
酒造年度：R5BY
アルコール：15％
日本酒度：+2
酸度：1.7
火入れ：あり
保存方法：要冷蔵

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【Product Description】
Brewed in the rich natural environment of Himi City, Toyama Prefecture, this hiyaoroshi (fall-seasoned sake) is a specially aged Junmai that has mellowed over time. The umami of the rice is prominent, perfectly balanced with a moderate acidity. It has a soft mouthfeel and a clean, refreshing finish.

This sake pairs exceptionally well with autumn seafood, especially fatty fish like Pacific saury (sanma) and bonito (katsuo), but it also harmonizes beautifully with the blessings of the mountains. It's the perfect drink to add a touch of seasonal flavor to your table, enhancing the autumn dishes even more.

【Specifications】
Manufacturer: Takazawa Shuzojo (Toyama)
Rice Used: Oyama Nishiki from Nanto, Toyama / Gohyakumangoku from Nanto, Toyama
Polishing Ratio: 55%
Classification: Junmai
Brewing Year: R5BY
Alcohol Content: 15%
Sake Meter Value (SMV): +2
Acidity: 1.7
Pasteurization: Yes
Storage Method: Keep refrigerated
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※※※クール便発送※※※
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